为切实保障广大农村消费者的饮食安全，提升农村食品经营环节的整体管理水平，壮溪市场监管所近年来持续发力，将农村食品经营店规范化建设工作列为重点任务，多措并举，稳步推进，致力于构建一个安全、规范、有序的乡村食品消费环境。

农村地区食品经营店分布广、规模小、基础相对薄弱，是食品安全监管的重点和难点。壮溪市场监管所深刻认识到，推动农村食品经营规范化，是守住食品安全底线、助力乡村振兴的重要一环。为此，该所以问题为导向，制定了系统的工作方案。

一、 强化宣传引导，提升主体责任意识
市场监管人员深入各行政村，通过召开培训会、发放宣传资料、现场讲解等多种形式，向食品经营者普及《食品安全法》等法律法规，明确其作为食品安全第一责任人的义务。重点讲解索证索票、进货查验、食品贮存、环境卫生、标签标识等关键环节的规范要求，引导经营者自觉对照标准，查找自身不足，主动进行整改提升。

二、 坚持标准先行，实施分类指导
根据辖区内农村食杂店、小超市、小餐饮等不同类型经营主体的实际情况，壮溪市场监管所制定了简明易懂的规范化建设标准清单。内容涵盖经营资质、场所布局、设施设备、过程控制、台账记录等多个方面。监管人员采取“一对一”、“手把手”的指导方式，帮助经营者逐项落实标准，不搞“一刀切”，注重实用性和可操作性，确保规范化建设既符合要求，又能切实改善经营条件。

三、 树立示范标杆，发挥引领作用
在全面推进的基础上，选取一批基础较好、经营者积极性高的店铺，作为规范化建设示范店进行重点培育。通过加大指导力度，帮助其率先达到较高标准，并在店内醒目位置悬挂统一标识。组织周边经营者到示范店观摩学习，通过看得见、摸得着的实际成效，激发大家“比学赶超”的内生动力，形成“培育一个、带动一片”的良好效应。

四、 加强监督检查，巩固建设成果
规范化建设非一朝一夕之功，关键在于常态长效。壮溪市场监管所将日常监管、专项检查与规范化建设“回头看”紧密结合。对已完成规范化建设的店铺，定期进行复查，防止问题反弹；对新发现的问题和薄弱环节，及时督促整改。畅通投诉举报渠道，鼓励村民参与监督，构建社会共治格局，确保规范化建设的成果能够持续惠民。

五、 探索智慧监管，提升管理效能
在条件允许的店铺，逐步探索推广使用电子台账系统，简化记录流程，提高索证索票的效率和准确性。利用微信工作群等平台，及时发布政策信息、风险预警和操作指南，加强线上沟通与指导，提升监管服务的便捷性和覆盖面。

通过一系列扎实有效的工作，壮溪辖区农村食品经营店的面貌正在发生积极变化：经营场所更加整洁明亮，食品分类摆放更加有序，过期食品下架更加及时，经营者的守法诚信意识显著增强，农村消费者的安全感和满意度得到提升。

下一步，壮溪市场监管所将继续秉持“监管为民”的理念，以“钉钉子”的精神，常抓不懈，久久为功，不断深化农村食品经营店规范化建设，努力让规范化成为常态，让安全食品惠及乡村每一个角落，为乡村振兴筑牢坚实的食品安全基石。